菜心庵 @東区 【閉店】

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支那そば 750円


2011/4/30(土)

東区の「菜心庵」に行ってきました。

「支那そば」を注文。

四角いドンブリが特徴的。
店主は元フレンチ、イタリアン、和食の料理人だったそうで、さすがに盛り付けはキレイです。

スープは、カツオ風味のあっさり醤油で、深みがあって美味いです。
知らないうちに全部飲みほしてしまいます。

麺は細麺、中麺、平打麺から選べて、中麺をチョイス。
軟らかめで、まあ普通といった感じ。

店主が1人で切り盛りしていて、料理を出すのに時間がかかるのが残念。
前に1組家族連れの先客がいたけれど、カウンター席に座ってからラーメンが出てくるまで30分も待たされました・・・


 ★★★☆☆


菜心庵(さいしんいおり)
名古屋市東区泉3-4-23
営業時間   11:00~15:00 17:00~21:00
定休日    月
駐車場    2台

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。