一夜堂 @中区

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一夜堂中華そば 600円


2011/4/6(水)

中区の「一夜堂」に行ってきました。

お店は昭和にタイムスリップしたような味のある佇まい。
老夫婦が切り盛りしています。

溶き卵が入った「一夜堂中華そば」を注文。

スープは鶏ガラと鰹ベース。
醤油がかなり濃厚で、溶き卵のせいか甘みが強いです。

麺は細縮れ麺。
昔のインスタントラーメンのようで私の口には合いませんでした。

チャーシューは硬め。
脂の少ない部分なのはワタシ好みです。

昔懐かしい味を期待していましたが、スープと麺が残念でした。


 ★★☆☆☆


一夜堂
名古屋市中区千代田1-33-4
営業時間   11:30~14:00 18:00~22:00
定休日    火
駐車場    なし

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。