味仙 今池本店 @千種区

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台湾ラーメン 630円


2011/4/4(月)

今池の「味仙」(本店)に行ってきました。

名古屋のご当地ラーメンとも言うべき台湾ラーメン発祥の店。
当然「台湾ラーメン」を注文。

鶏ガラスープにニンニクと唐辛子で味付けしたミンチがたっぷり。
一口すすると攻撃的な辛さがやってきます。
たまにこの辛さが無性に恋しくなる時があります。

麺は中細ストレート。
主張の強いスープに対して素朴な麺でバランスがとれています。

具はニラともやし。もやしは麺の下に隠れていて、適度なしなり具合です。

禁煙席がなく隣の客によってはタバコ臭いので★1つマイナス。
店員が片付けの際にテーブルを拭くのは前の客が使ったおしぼり。テーブルに触れる気には到底なれず、これまた★1つマイナス。
ここの台湾ラーメンの味自体は好きですが、それ以外のマイナスが大きすぎる・・・


 ★★☆☆☆


味仙 今池本店
名古屋市千種区今池1-12-10
営業時間   17:30~翌1:30
定休日    なし
駐車場    8台

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。