五十五番 @中区

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あら炊き醤油 700円


2011/3/20(日)

中区の「五十五番」に行ってきました。
フジヤマ55をはじめとする55系で、今月OPENした新店です。

「あら炊き醤油」の大盛りを注文。
大盛りは無料です。

スープは豚骨・鶏ガラをベースに鯛の頭や背骨を強火で炊いてダシをとっています。
鯛かどうかはよくわからないけど、魚介の風味が強烈に出ています。

麺は極太縮れ麺。
かなり硬めでコシがあり、スープ以上に印象的でした。

具はチャーシュー、ネギ、玉ネギ、メンマ、海苔と大量の背脂です。

他のメニューとしては、
あら炊き味噌 750円
あら炊きつけ麺 790円
スパイシーカリーつけ麺 820円
濃厚ゴマ坦々つけ麺 820円
(それぞれ全部のせ+300円)
があり、つけ汁は55系おなじみの卓上ホットプレートでセルフ温めができます。

55系はお店ごとにメニューにオリジナリティがあっていいですな。


 ★★★★☆


らーめん つけ麺 五十五番
名古屋市中区栄2-8-8 第2松本ビル1F
営業時間   11:30~15:00 17:00~23:00
定休日    第3月曜
駐車場    なし

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。