FC2ブログ

蒼空 @天白区

sora001.jpg

sora002.jpg

sora003.jpg
 平子中華そば 820円


2020/1/25(土)


天白区の「蒼空」に行ってきました。

店内はオシャレな落ち着いた雰囲気。
入口の券売機で「平子中華そば」の食券を購入。

しばらくして着丼。
スープは煮干しがよく効いたあっさり醤油。
真鰯を使った平子煮干しは魚臭さがなくすっきり。
上品でやさしい味わいながらもニボ感が力強くて美味い。

麺はややウェーブがかった中細ストレート。
全粒粉入りで黒いつぶつぶが見られます。
加水高めでつるっとして歯応えよし。

低温調理のチャーシュー2枚も大ぶりで上質。

煮干し好きにオススメできる満足な一杯でした!


 ★★★★☆


らぁ麺 蒼空
名古屋市天白区井口1-2012
営業時間  11:30~14:30 18:30~21:30
定休日    火曜
駐車場    店舗前3台+30m北2台

コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
カレンダー
03 | 2020/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
最新記事
カテゴリ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

最新トラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメン大好きサラリーマン。愛犬はビーグルです。