FC2ブログ

奏 @昭和区

kanade111.jpg

kanade112.jpg

kanade113.jpg
 しおチャーシュー麺(大盛) 930円


2019/10/12(土)


吹上の「奏」に行ってきました。

淡麗系ラーメンの人気店。
今日は台風でさすがに行列はありませんでした。

入口の券売機で「しおチャーシュー麺」の食券を購入。
塩と醤油の二本柱で塩が一番人気のよう。
それぞれチャーシュー麺は大盛無料です。

スープは無化調のあっさり淡麗系。
鶏と各種節、昆布、貝柱、干し椎茸など和出汁のやさしい味。
塩もまろやかでカドがなく体にスッと染みこむようなスープです。

麺は自家製の中細ストレート。加水が高くツルッとした食感。

チャーシューは分厚い豚4枚と鶏1枚。薄味でバランスがとれています。

体調のせいかいつもより塩が薄かったような。。それでも満足の一杯。


 ★★★★☆


らーめん 奏
名古屋市昭和区阿由知通1-9
営業時間  11:30~14:00 18:30~20:30(夜営業は木のみ) 
定休日    火曜
駐車場    専用3台、コインP100円券サービスあり

コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
最新記事
カテゴリ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

最新トラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。