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飛鶏 @春日井市

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 鶏白湯そば 750円


2019/9/18(水)


春日井の「飛鶏」に行ってきました。

お昼時で20人程の待ち客。
相変わらずの人気ぶりです。

メニューは鶏そばと鶏白湯そばがメイン。
今回は「鶏白湯そば」を注文。

鶏白湯スープはポタージュ状にトロっとして鶏の旨味が凝縮。
濃厚ながらもスッキリした味わいでレンゲが止まらない。
卓上の黒胡椒がよく合います。

麺は自家製の太ストレート。
多加水でツルっとしてコシあり。

スープ・麺とも満足な一杯!
鶏白湯ならここが一番お気に入りです。


 ★★★★★


らぁ麺 飛鶏
愛知県春日井市御幸町3-4-6
営業時間  11:30~14:00 18:00~20:30
定休日    月曜の夜・火曜・木曜の夜
駐車場    あり(共用16台)

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。