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麺屋 原宿 @中区

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 とんこつラーメン(白) +味玉 770円


2019/6/15(土)


金山の「麺屋 原宿」に行ってきました。

この日は先月開店した棒太郎 金山店に行ってみたら休業!早くも閉店?
やむなく近くの未開拓ラーメンを探してここへ。

隣の焼鳥屋と同じ経営。
九州筑豊ラーメンを謳っていますがなぜかミスマッチな店名。
元祖の意味などいろいろ気になりますがとりあえず入店。

とんこつラーメンは白(ノーマル)、赤(ピリ辛)、黒(マー油入り)の3種類あり。
入口の券売機で白(680円)+煮玉子(90円)を購入。

カウンター席に座り間もなく着丼。
スープは豚骨100%。
醤油ダレは一般的な博多ラーメンよりは濃いめ。
濃厚でドロッとしてるけど脂は取り除かれていて臭みは控えめ。

麺は低加水の中細ストレート。
硬さは特に聞かれなかったけど適度な硬さ。

具はオーソドックスにキクラゲ、葱、チャーシューと卓上に辛子高菜。

ランチタイムはライス(並・大盛)が無料。大盛にしたら予想以上の盛りで多すぎた。。。

濃厚ながらもクドさはなく胃もたれしない豚骨でした。


 ★★★☆☆


麺屋 原宿
名古屋市中区金山1-15-14
営業時間  11:00~24:00 
定休日    無休
駐車場    なし

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。