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たご @中川区

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 濃厚にぼしそば 870円


2018/11/23(金)


中川区の「たご」に行ってきました。

券売機で「濃厚にぼしそば(並)」の食券を購入。
水はセルフ。ランチタイムはライスと漬け物がセルフで無料です。

スープは豚骨ベースに超濃厚な煮干し。
刻み玉ねぎと万能ねぎが煮干しにマッチ。
濃厚ながらもえぐみがなく丁寧な仕事ぶりが窺えます。

麺は自家製の太ストレート。ツルっとしてコシがすごい。

スープ・麺ともに変らぬ美味さ。
ここはどれも美味いけど濃厚煮干しそばが一番。至福の一杯です!


 ★★★★★


こだわり麺工房 たご
名古屋市中川区新家2-605
営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00
定休日    月曜、第1・3火曜
駐車場    あり(店舗北80m)

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。