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すすきの亭 @昭和区

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 みそチャーシューめん 900円


2018/6/29(金)


お気に入り店めぐり5軒めは御器所の「すすきの亭」に行ってきました。

店内はレトロな雰囲気。
広々としてカウンター・テーブル席が多数あり。

ラーメンは味噌・醤油・塩がありますがやはりここは味噌がオススメ。
「みそチャーシューめん」を注文。

濃厚な味噌は甘すぎずしょっぱめで自分の好みにぴったり。
適度に脂が浮いてコクがあり。
唐辛子が入ってほんのりピリ辛です。

麺はストレートで極太に近い太麺。
加水高めでずっしり噛み応えがあります。

具はたっぷりのモヤシ・ネギとメンマ。
チャーシューは赤みがかって以前よりレアになったよう。

イマドキではないオーソドックスな味噌ラーメンですが力強い太麺が美味い!


 ★★★★★


さっぽろらーめん すすきの亭
名古屋市昭和区緑町3-8
営業時間  11:00~14:00 18:00~21:30
定休日    月・火
駐車場    あり

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。