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BE SHOCK @北区

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 濃厚鶏白湯ラーメン 880円(税別)


2018/5/19(土)


大曽根の「BE SHOCK」に行ってきました。

今年2月にOPENしたオシャレなラーメンバー。
アメリカサンディエゴの人気店で逆輸入とのこと。
日進の「THREE LITTLE PIGS」と同じ系列店のようです。

「濃厚鶏白湯ラーメン」を注文。

鶏白湯のスープはさらっとしてますが後半なぜかクドめに。
鶏の旨味があまり感じられず。

麺は細ストレート。加水低めでボソッとした食感。

煮玉子がデフォで入ってるのはいいけどもう少し半熟が好み。

先日飛鶏の鶏白湯を食べた後なのでちょっと物足りない感じ。
鶏白湯以外には豚骨、味噌、塩ゴルゴンゾーラチーズ、濃厚海老、台湾あり。
バーなのでお酒、フードメニューが豊富です。


 ★★☆☆☆


BE SHOCK
名古屋市北区大曽根3-14-5 大曽根93ビル 1F
営業時間  17:00~翌2:00
定休日    不定休
駐車場    なし

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。