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好味家 @瀬戸市

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 松 800円


2018/3/10(土)


瀬戸の「好味家」に行ってきました。

昨年12月にOPENした好来系のお店。
本店は日進にあり一昨年に店名を「好来亭」から変更。
ここ瀬戸店は2号店で昼のみの営業です。

基本の「松」を注文。

根菜などから出汁をとった薬膳スープ。
じんわりと体に染みこむやさしい味わい。
好来系の中でもここは特にあっさりした感じです。

麺はやや縮れの中太麺。もう少し硬めのほうがいいな。
メンマは極太が5本も入ってかなりのボリューム。ちょっと軟らかすぎかも。
チャーシューは3枚。薄味で肉本来の味。本店より1枚少ないね。

最後は残ったスープに卓上の高麗人参酢を入れると後味すっきりです。


 ★★★☆☆


らーめん 好味家
愛知県瀬戸市南山口町640 ふれあい市場瀬戸の里内
営業時間  11:00~15:00 
定休日    月曜
駐車場    あり

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。