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営利庵 @守山区

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 ミックスこってり 800円


2018/2/17(土)


守山区の「営利庵」に行ってきました。
煮干し系のお気に入りのお店です。

「ミックスこってり」を注文。

各種節と煮干しで「ミックス」とのこと。
一口啜ると魚介の奥深い旨味が口中に広がります。
底に沈んだ煮干しの残骸がジャリジャリしてまた美味い。

麺は平打ちの中太麺。
程よい硬さで縮れが強くスープの絡みも良好。

店名とお店の外観からはちょっと想像できない絶品さ。
ここは「煮干し醤油」と「特煮干し極め」なども美味いけどこっちのほうがさらに美味いかも。
少しあっさりの「ミックスこっさり」も次回試したい。


 ★★★★★


営利庵
名古屋市守山区大森3-2010
営業時間  11:00~14:30 18:00~21:00 
定休日    月曜
駐車場    4台(店舗前1~2台、斜向い2台)

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。