爛々亭 大曽根店 @東区

ranrantei1.jpg

ranrantei2.jpg

ranrantei3.jpg
らーめん+海苔増し 800円


2011/1/28(金)

大曽根の「爛々亭」へ行ってきました。

家系のラーメンで、中川区の五女子店に続く2号店です。

「ラーメン」(700円)+海苔増し(100円)+ライス中(150円)の食券を購入。

麺は太めのほぼストレートでツルンとしてます。
「麺硬め」で頼んだのですが、それにしてもちょっと硬すぎ・・・
まだ茹で上がってない感じ。
次回からは麺の硬さは普通にしよう。

スープは家系お馴染みの豚骨醤油。
家系のスープはご飯によく合います。
海苔をスープに浸してご飯に巻いて食べるとサイコー!

チャーシューは可もなく不可もなく。
その他の具はウズラ、ほうれん草、ネギ。
ほうれん草は家系のお店の中では多い方だと思います。

青いドンブリ、麺の硬さなどの指定方法、豚骨醤油スープ、太めの麺、ほうれん草、海苔など、基本的な家系スタイルのラーメンです。


 ★★★★☆


爛々亭 大曽根店
名古屋市東区矢田1-7-33
営業時間   11:00~翌1:30
定休日    無休

コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
カレンダー
04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
最新記事
カテゴリ
最新コメント
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

月別アーカイブ
最新トラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。