FC2ブログ

し乃 @中区

shino1.jpg

shino2.jpg

shino3.jpg
 濃厚鶏白湯ラーメン + 味玉 980円


2017/12/9(土)


伏見の「し乃」に行ってきました。
店内はカウンターとテーブル席。先月OPENした鶏白湯のお店です。

鶏白湯は基本の「し乃ラーメン」と濃いめの「濃厚鶏白湯ラーメン」の2種類あり。
入口の券売機で「濃厚鶏白湯ラーメン」(880円)と味玉(100円)の食券を購入。
店員に渡すと麺の硬さを聞かれ「硬め」で注文しました。

スープはとろっとして濃厚。無化調とは思えないしっかりした味。
微塵切りの玉ねぎであっさり感が出ています。

麺は加水低めの極細外レート麺。博多ラーメンのようで替玉(100円)もあり。
もう少し太いほうが合うように思います。

ゴロゴロッと入った鶏肉は塩味が効いて弾力があります。
キクラゲと玉ねぎがちょっと多いな。

メニューは他につけ麺と担々麺もあり。


 ★★★☆☆


鶏白湯 麺匠 し乃
名古屋市中区栄2-1-15
営業時間  11:30~23:00
定休日    無休
駐車場    なし

コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
カレンダー
09 | 2018/10 | 11
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
最新記事
カテゴリ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

最新トラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。