大勝軒 名古屋店 @千種区

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濃厚あつもり 880円


2010/7/27(火)

本山の「大勝軒」に行ってきました。
東池袋が本店の言わずと知れた有名店。最近は系列のお店が増えて、今池などにもあります。

基本のつけ麺より付け汁が濃厚で麺が温かい「濃厚あつもり」を並んでいる間に注文。カウンターに座って間もなくお金を先払いします。

麺は太めでもっちり。
付け汁は少しピリ辛。メニューには「豚足、げんこつ、鶏ガラを2日間煮込んだ」と書いてあり、ドロッとして味も確かに「濃厚」ですね。
具はすべて最初から付け汁の中に入っていて、海苔まで付け汁の中に入っています。

確かに旨いことは旨いんですが、最近つけ麺店があっちこっちにできている中で、それほど個性が感じられなくなったような気がします。


 ★★★☆☆

大勝軒 名古屋店
名古屋市千種区末盛通4-26-1
営業時間 11:30~14:00 18:00~スープ終了まで
定休日   水曜

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。