鳥しげ @中区

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 金 鳥そば(塩) 880円


2017/8/12(土)


名古屋パルコの「鳥しげ」に行ってきました。
鳥肉加工販売や鳥料理店を経営する鳥重商店の系列店です。

久々のパルコ。
若者ばかりでおじさんは浮きぎみなのでそそくさと7階レストラン街へ。

入口の券売機で食券を買って「金 鳥そば(塩)」を注文。

スープは名古屋コーチンの鶏ガラ。
塩は控えめであっさりながらも鶏の旨みがよく出ています。
麺はツルッとした細ストレート。
鶏チャーシューは胸肉とモモ肉。弾力があります。
玉子は噛んだら何かガリッといったけど殻かな?

純粋に鶏の旨みを味わうラーメンなんだろうけど何か物足りない感が。。


 ★★★☆☆


名古屋コーチン 麺屋 鳥しげ
名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ西館7F
営業時間  11:00~22:30
定休日    なし
駐車場    なし

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。