ぶんけい @中村区

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 鶏白湯塩らーめん 680円


2017/1/21(土)


本陣の「ぶんけい」に行ってきました。

「鶏白湯塩らーめん」を注文。
券売機はなく後払い制です。

スープは粘度の低めのさらっとした鶏白湯。
凝縮された鶏と鰹出汁がよく出てます。
「塩」はマイルドながらもかえしは強めです。

麺は中細ストレート。もう少し硬めでもいいかな。

トッピングは鶏チャーシューが3枚。柔らかくてボリューム十分です。

鶏白湯塩の他には味噌、坦々麵、煮干し醤油(期間限定)などあり。


 ★★★☆☆


麺屋 ぶんけい
名古屋市中村区鳥居通2-27
営業時間  11:30~14:00 18:00~22:00
定休日    日曜
駐車場    なし

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。