大勝軒 名古屋店 @千種区

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 濃厚豚骨魚介つけめん 920円


2016/12/3(土)


本山の「大勝軒」に行ってきました。

カウンター席のみの狭い店内。故・山岸氏の写真が飾られています。
のれん会と守る会に分裂した大勝軒ですがこちらはのれん会。
どちらでもない大勝軒もよくあります。

「濃厚豚骨魚介つけめん」を注文。
注文後着丼前のめずらしいタイミングで支払いをします。

麺は極太ストレート。北海道産の小麦を使用とのこと。
香りがよく多加水でずっしりプリッとした麺です。

つけ汁はよくある豚骨魚介系でほんのりピリ辛。
つけ汁の中にはチャーシュー、メンマ、玉子。
メンマは細切りなのでちょっとずつ麺といっしょに食べられる。

つけ汁は普通だけど麺は美味い。
駐車場もなく920円というのはちょっと高いかな。
他には特製もりそばつけめん、中華そば、台湾まぜそば、東京油そばあり。


 ★★★★☆


大勝軒 名古屋店
名古屋市千種区末盛通4-26-1
営業時間  11:30~14:00 18:00~24:00
定休日    水曜
駐車場    なし

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。