金山家 住吉店 @中区

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 ラーメン 700円


2016/9/17(土)


住吉の「金山家」に行ってきました。
店名のとおり金山に1号店があります。

基本の「ラーメン」を注文。
食券を渡すと家系お決まりのカスタマイズを聞かれ「麺硬め、あとは普通」でオーダー。

豚骨醤油スープはクリーミーで程よい醤油加減。
油が多いので後半クドめ。油少なめにすべきでした。

麺は平打ちの太麺。硬め指定なのでかなり硬めですが自分的にはちょうどいい。
ほうれん草がたっぷりなのはGOOD。

刻んだタマネギがラーメンと別に出され店員よりオススメとの説明あり。
入れすぎてしまい臭みがジャマに。。。入れるなら少量がいいでしょう。


 ★★★☆☆


金山家 住吉店
名古屋市中区栄3-10-18
営業時間   11:00~15:00 17:00~翌3:00
定休日    無休
駐車場    なし

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。