松屋 @千種区

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 四川ラーメン 750円


2016/3/6(日)


千種区の「松屋」に行ってきました。

創業50年と書かれた看板の昔ながらの中華そば屋。
カウンター席少々の他は座敷がほとんど。レトロな雰囲気です。

「四川ラーメン」を注文。

スープはあっさりながらも胡麻の香り豊か。
坦坦麺のようなラー油ではなく唐辛子でピリ辛です。

麺は中細縮れの柔らかめ。もう少し硬いほうが好みでした。
具はカイワレ、ネギ、ニラ。肉も何か欲しいところ。

胡麻の香りは良かったけど麺は改良の余地ありかな。


 ★★★☆☆


中華そば 松屋
名古屋市千種区光が丘2-15-1
営業時間  11:00~15:00 17:00~23:00
定休日    月曜
駐車場    店舗前2台

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。