三平らーめん @中区

三平1

三平2

三平3
黒味噌元祖濃い目 800円


2010/12/15(水)

中区の「三平らーめん」に行ってきました。
看板には「鹿児島名物黒味噌らーめん」とのこと。
ほんとに名物かどうかは知りませんが・・・

黒味噌元祖濃い目を注文。

基本の黒味噌らーめん(720円)に比べて味噌の濃さが2倍。
黒味噌らーめんでも普通より濃いので、黒味噌元祖濃い目はかなり濃厚。
味噌の甘みが強いところを、ほんのり唐辛子で引き締めています。

麺は縮れの強い太麺。わりと固めのゆで加減で噛み応えあり。

チャーシューは小ぶり。玉子は黄味が半熟。いずれもウマいです。
野菜もキャベツ、玉ねぎ、ゴボウ、もやし、ねぎ、コーンといろいろ入っててGOOD。
特にキャベツが濃厚味噌とよく合っています。

めちゃくちゃウマいというほどではないけど、濃厚な味噌が個性的でいいと思います。


 ★★★☆☆


三平らーめん
名古屋市中区新栄3-1-1 新栄ハイツ104
営業時間   11:00~23:00
定休日    無休

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。