新谷 @守山区

新谷1

新谷2

新谷3
中華そば 700円


2010/12/5(日)

守山区の「新谷」に行ってきました。

店内はコの字形のカウンターの中が異様に広く、何もない不思議な空間が広がっています。

入口の券売機で「中華そば」の食券を購入。

ここの中華そばはチャーシューのボリュームが半端じゃなく、厚さ2~3cmはあろうかという肉の塊が3つ入っています。
肉にはしっかり味が染み込んでいます。
“巨大チャーシュー”という点では南区の「まさ春」と似たタイプですが、まさ春のほうは肉にほとんど味が付いていないので、対照的な味付けになっています。

メンマも上質でウマいです。

スープはあっさり醤油で、ドンブリになみなみ注がれています。

麺は細縮れ麺。もうすこし硬いほうがいいかな。

スープと麺は特筆すべき点はありませんが、ここは何と言ってもチャーシューが圧巻です。
これで700円なら満足!


 ★★★☆☆


新谷
名古屋市守山区四軒家1-1574レーベン豊1F
営業時間
 平日 11:30~14:30
 土日 11:30~14:30 18:00~20:00
定休日    月曜

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。