三吉 @千種区

sankichi01.jpg

sankichi02.jpg

sankichi03.jpg
 中華そば 醤油 780円


2015/5/17(日)


千種区の「三吉」に行ってきました。
99年に千種区萱場にOPENして移転後に2006年に閉店。
昨年8年ぶりに復活した有名店です。

「中華そば 醤油」を注文。

スープは鶏ガラに鰹節、鮪節、室鯵節、鯖節などからとる和出汁。
無化調のあっさり醤油です。

麺は中細縮れ麺。硬めでツルツル感あり。

いろいろ出汁に使ってる割には節の旨みがあまり感じられずやや物足りない感じ。
嫁が食べた塩のほうはかなりしょっぱめでした。醤油>塩かな。
この場所で駐車場がないのは残念。


 ★★★☆☆


中華そば屋 三吉
名古屋市千種区京命1-9-9
営業時間   11:00~20:00
定休日    月曜、第3火曜
駐車場    なし

コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新記事
カテゴリ
最新コメント
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

月別アーカイブ
最新トラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。