HYUGA @千種区

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 旨辛みそ 850円


2015/3/25(水)


今池の「HYUGA」に行ってきました。
今月OPENした味噌ラーメン専門店。
キレイな店内で席はカウンターのみです。

「旨辛みそ」を注文。

辛さは程よいピリ辛程度。
味噌は濃厚ですがスッキリした後味です。

麺は中太縮れ麺。
自家製とのことですがちょっと軟らかめかな。

具は白菜、モヤシ、刻んだ玉ネギ、ネギ、人参、豚肉、海苔。
輪切りの人参には驚きました。家庭でつくるラーメンといった感じ。
飽きない優しい味。もうひとつパンチがほしいところ。


 ★★★☆☆


麺屋 HYUGA
名古屋市千種区内山3-6-14 地下1階
営業時間   11:30~14:00 18:00~23:00 
定休日    月曜
駐車場    なし

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。