巨泉 @昭和区 【閉店】

巨泉1

巨泉2

巨泉3
塩らーめん(大盛り) 850円


2010/11/14(日)

昭和区の「巨泉」に行ってきました。

塩らーめん(大盛り)を注文。

素材にこだわる無化調らーめんとのことで至ってあっさり。
「石垣産の塩」のせいか塩の主張は強いですが、味に深みとかコクがない感じ。

麺はやや細めの縮れ麺。スープの絡みをよくするためか縮れが強いです。

チャーシューは炙ってあり、かなり分厚いです。ボリュームはあるけど脂が少し多いな・・・

総評として、最近いろんなラーメン情報誌に載っているわりには期待したほどじゃなかったけど、無化調、分厚い炙りチャーシュー、味玉子半分、石垣産の塩・・・ということで、700円(普通盛り)の値段から考えると満足の一杯。

駐車場は道路反対側のコインパーキングを使うと駐車券が100円分もらえます。


 ★★★☆☆


巨泉
名古屋市昭和区阿由知通3-14
営業時間   11:30~14:00 18:00~23:00
定休日    月曜、第1・3火曜

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。