麺者 すぐれ @春日井市

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 赤のつけめん 800円


2014/5/4(日)


春日井の「麺者 すぐれ」に行ってきました。

つけめんメインのお店で、
魚介豚骨の「白のつけめん」
ニンニク・マー油入りの「黒のつけめん」
などがある中で「赤のつけめん」を注文。

冷たい麺でよいか聞かれYESで回答。

「白」をベースに辛味噌が入ったつけ汁で味噌のコクと程よい辛さ。
ありきたりの白よりこちらの赤のほうがオススメかな。

麺はずっしり重たい極太ストレートで噛み応えあり。
麺量は200gで大盛(300g)はプラス80円です。

つけ汁は「冷めたら温めますので」とのお声はありましたがすぐに冷めます。
できれば冷めにくい器の工夫がほしいところ。


 ★★★☆☆


麺者 すぐれ
愛知県春日井市東野町2-1-24
営業時間  11:30~14:00 18:00~22:00
定休日   火曜、第三水曜
駐車場   あり

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。