陣屋 @長久手市

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 飛騨中華そば(並) 580円


2014/2/9(日)


長久手の「陣屋」に行ってきました。
1月30日OPENの新店です。

「飛騨中華そば(並)」を注文。

スープはあっさり醤油。
高山ラーメン特有のみりんの甘みが強く、白ネギの薬味とよく合っています。
麺はボソッとした細縮れ。加水は低めでスープの絡みは良好。
炙った厚めのチャーシューが2枚。非常~に硬くて食いちぎる感じです。

駐車場は隣の焼鳥屋「とりのすけ」と共用。
陣屋は昼のみの、とりのすけは夜のみの営業なので合理的な共用ですね。

麺メニューは一般的なラーメンの「陣屋そば」(醤油・塩・豚骨)もあり。
「陣屋豆腐セット」290円(あげ・ライス・漬物)のあげが美味かったです。


 ★★★★☆


中華そば 陣屋
愛知県長久手市砂子116
営業時間  11:30~15:00
定休日   火曜
駐車場   あり(共用)

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ここの

チャーシューはかなり好き
高山ラーメンっぽくないといえばそうだけど

Re: ここの

ここのチャーシューはなかなかのボリュームですね~
噛み応えがあります。これで580円なら満足!
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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。