ふくろう @北区

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 からみそラーメン 780円


2014/1/4(土)


新年明けましておめでとうございます。
今年はラーメンを食べながらダイエットとの両立をめざします!

今年のラー始めは北区の「ふくろう」に行ってきました。

12時頃到着で外には10人ほどの行列。
店内には4人分の待ち席があり、待ってる間に食券を購入します。
50分並んだ末ようやく着席。カウンターの8席しかないので回転はよくないです。。。

看板メニューの「からみそラーメン」を注文。

辛味噌を溶かす前にスープをまず一口。
あっさりながらも煮干しがよく効いています。
青海苔については食べる前は懐疑的でしたが意外にマッチして良い風味。
辛味噌を少しずつ溶かして味の変化を楽しめますが、全部溶かした味が結局一番と思います。

麺は縮れが強い平打ちの太麺。
加水率が高くプリプリ&ツルツルです。
麺量はやや多めの180g。大盛(+150円)は270gとかなりの量になります。

チャーシューは大きめのが2枚。十分なボリュームです。

スッキリながらも辛味噌と煮干しの深い味。満足の一杯です。
ただし駐車場が3台(店舗裏1台、離れた所に2台)は少な過ぎ。
まん前のコインP7台も満車で待ってる車あり。
諦めて帰る車客も何台かありました。。。


 ★★★★☆


ふくろう
名古屋市北区辻町2-32
営業時間  11:30~15:00 17:30~21:00
定休日   水曜、第2・4火曜
駐車場   3台

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。