一番家 @西区

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 ラーメン 650円


2013/12/30(月)


今年最後の一杯は西区の「一番家」に行ってきました。
11月にOPENした一番グループの新業態店です。

前に少々待ち客あり。
エントランスの二重扉の間で名前を書いて待ちます。

どんどん客は帰って半分以上空席ができたのに一向に案内は来ず。
やっと案内が来たと思ったらまずその場で一人ずつオーダー取り。
寒いので先に席に通してくれればいいのに。。。

エントランスで「ラーメン」を注文。
家系お決まりのカスタマイズを聞かれ「麺硬め、濃さ・脂は普通」を指定してやっと入店。

スープは標準的な家系豚骨醤油。
濃厚でクリーミー、脂はやや多め。

麺は太めのほぼストレート。
麺の量はやや多め。もっちりした食感です。

よくある家系といった感じ。
いろいろとバイトの要領の悪さが目立ちました。


 ★★☆☆☆


一番家
名古屋市西区大野木3-2
営業時間 平日  11:15~15:00 17:30~24:00
     土日祝 11:00~15:30 17:00~24:30
定休日   不定休
駐車場   15台

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。