辰や @瑞穂区

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 台湾まぜそば 850円


2013/12/14(土)


新端橋の「辰や」に行ってきました。
11月にOPENした55系列のお店です。

「台湾まぜそば」を注文。
ニンニク入れるか聞かれもちろん「YES」で回答。

麺は55系のモッチリした極太ストレート麺。

具はミンチ、卵黄、ネギ、ニラ、海苔、魚粉。
台湾まぜそば元祖のはなびと全く同じです。

ミンチに輪切りのタカの爪がふんだんに入っているものの辛さは控えめ。
「お好みでどうぞ」と山椒、すりごま、マヨネーズが出てきますが特に不要。

個性は特にない台湾まぜそばですがはなびで行列に並んで食べるよりいいかも。
器がデカくて混ぜやすいのはGOOD。

最後に残った具に無料ライスを入れてシメ。これがまたウマイです。
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 ★★★★☆


辰や
名古屋市瑞穂区瑞穂通7-10
営業時間  11:30~14:30 17:30~23:30
定休日   無休
駐車場   なし(30m南名鉄協商Pの駐車券サービスあり)

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。