八の角とまとらーめん 本郷店 @名東区

hachinokaku1.jpg

hachinokaku2.jpg

hachinokaku3.jpg
 とまと焼チーズらーめん 850円


2013/10/26(土)


名東区の「八の角とまとらーめん」に行ってきました。
ここ本郷店の他に錦に1号店があります。

「とまと焼きチーズらーめん」を注文。

スープは豚骨・鶏ガラベースにトマト・牛乳・生クリームを加えたもの。
イタリアンな味で完全にスープパスタ感覚です。

麺は中細ストレート。ちょっと軟らかめです。

焼きチーズはスライスチーズ2枚をバーナーで炙ったもの。
スープの熱でトロトロになり麺によく絡み絶妙。
デフォに+100円ですがこれがないと寂しい味になります。

店員が一人で切り盛りしているためか、
私のラーメンが完成後3分くらい厨房の中で置かれたままでした。
この3分がなければ程よい麺の硬さだったかも。


 ★★★☆☆


八の角とまとらーめん 本郷店
名古屋市名東区上社2-202
営業時間  月~土 11:00~15:00 17:00~24:00
      日・祝 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日   月曜
駐車場   あり(店舗裏)

コメントの投稿

非公開コメント

むむむむ・・・

マズイっ!!!!!
検索フォーム
カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新記事
カテゴリ
最新コメント
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

月別アーカイブ
最新トラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
プロフィール

HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。