太陽 (2) @千種区

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 松 700円


2013/9/23(月)


お気に入りシリーズ <その23>


お気に入り23杯目は千種区の「太陽」に行ってきました。

基本の「松」を注文。
入口でお金を先に払います。

スープは和漢根菜のあっさり薬膳醤油。
好来系の中ではわりと濃いめで、根菜ダシがじんわりと感じられます。
残ったスープに卓上の高麗人参酢を入れて飲むのがお気に入りです。

麺は中太ストレート。モチモチ感があります。

チャーシューは薄いのが4枚。味付けは至って薄味。

メンマは好来系にしては細くて物足りませんが、一般的なラーメンを基準にすればこれで十分。

具のボリュームは少なめでもスープは美味い!
好来系はスープがいまひとつ物足りないお店が多い中で、ここは優しいながらも味に深みを感じます。


 ★★★★☆


太陽
名古屋市千種区楠元町1-53
営業時間  11:00~14:00 17:00~20:00
定休日   水
駐車場   専用2台+提携コインパーキングあり


前回はこちら(2011/1/8 太陽(1))

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。