すすきの亭 (2) @昭和区

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 みそらーめん 650円


2013/9/6(金)


お気に入りシリーズ <その18>


お気に入り18杯目は御器所の「すすきの亭」に行ってきました。

みそ・しお・しょうゆとありますが看板メニューの「みそらーめん」を注文。

スープは濃厚で程よい甘みと塩分濃度。
唐辛子が少々入っていてピリ辛です。

麺は太ストレート。
意外なほど硬めでモッチリしています。

具はチャーシュー2枚、モヤシ、ネギ、メンマ。
チャーシューは薄めの味付けで濃厚なスープとよく合います。

家族経営のようで昔ながらのお店の雰囲気。
今風ではなくオーソドックスな味噌ラーメンですが太くて噛み応えのある麺が美味い。
味噌ラーメンならここがお気に入りです!


 ★★★★☆


すすきの亭
名古屋市昭和区緑町3-8
営業時間   11:00~14:00 18:00~22:00(月曜は昼のみ)
定休日    火曜
駐車場    あり


前回はこちら(2012/1/7 すすきの亭(1))

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。