はなび 緑店 (2) @緑区

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 台湾まぜそば 750円


2013/8/18(日)


お気に入りシリーズ <その13>


お気に入り13杯目は「はなび」緑店に行ってきました。

11時30分頃に到着して外に約20人の行列。さすが人気店ですな。
日傘・うちわ・冷茶設置の配慮はあるものの猛暑の中30分並ぶのはさすがにキツイ。。。

本当はお気に入りの塩ラーメンが目的で来ましたが、熱いラーメンを食す気力はなく「台湾まぜそば」を注文。
食券を渡すとニンニクを入れるか聞かれYESで回答。

麺はモチモチの極太ストレート。
具のミンチ、ニラ、ネギ、海苔、卵黄が混ざるようにグリグリにかき混ぜます。
濃厚なタレに唐辛子・ニンニク・魚粉がよく効いて卵黄がまろやかさを出しています。

最後に追い飯(無料)をもらって満腹です!
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台湾まぜそばも美味いけど涼しくなったら塩をまた食べに来たいです。


 ★★★★☆


麺屋 はなび 緑店
名古屋市緑区鳴海町字丸内17
営業時間   11:30(土日は11:00)~14:00 18:00~22:00
定休日    月曜・第2火曜
駐車場    11台


2012/12/16 はなび 緑店 (1)
2011/7/3  はなび 高畑本店 (2)
2010/11/27 はなび 高畑本店 (1)

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。