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ありがた屋 (2) @春日井市

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 しおらぅめん 700円


2013/8/4(日)


お気に入りシリーズ <その9>


お気に入り9杯目は、春日井市の「ありがた屋」に行ってきました。

「しおらぅめん」を注文。

スープはしっかり塩が効いていますがカドがなくまろやか。
1杯分ずつ鍋で温めて丁寧な仕事ぶりが窺えます。

麺は中細ストレート。
店内のガラス張りの製麺室で作っている自家製麺で非常にツルツルしてます。

穂先メンマは軟らかく上質。
チャーシューも箸で崩れるほど軟らかです。
出す時に1枚ずつ包丁で切り落としていて、これまた丁寧な仕事ぶりが窺えます。

数人並びましたが店内のベンチで座って待てるので真夏はありがたいです。


 ★★★★☆


らぅめん考房 ありがた屋
愛知県春日井市小野町4-123
営業時間  11:30~14:00 18:00~21:00
定休日    火曜
駐車場    9台


前回はこちら (2012/5/5 ありがた屋(1))

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市在住のラーメン大好きサラリーマン。愛犬はビーグル。