Shangari-La @中区

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トムヤムつけ麺  840円


2013/6/21(金)


伏見の「Shangari-La(しゃんがりら)」に行ってきました。
「富良野」が店名を変えて先月リニューアルOPENしました。
店内はテーブル席中心の落ち着いた雰囲気。

お目当ての「グリーンカレーヌードル」が残念ながら売切れ。
「トムヤムつけ麺」を注文。

つけ汁はココナッツミルクの甘みが強く、後から辛さがきます。
生姜(カー?)の千切りがたくさん入っていて強い香りです。
大きめのマグカップに入ってますがちょっと興ざめ。
麺を入れにくいし普通の器のほうがいいな。

麺は極太縮れ麺。
ら・けいこ系の極太麺は噛み応えがあります。

生姜が苦手な私にはつらかったですが、独特の香りがOKな人にはいいのでは。
他にもタマリンドという甘酸っぱいフルーツを使った「タマリンドつけ麺」など個性的なメニューあり。


 ★★★☆☆


極太濁流ラーメン Shangari-La
名古屋市中区栄2-1-15
営業時間
 月~土 11:00~~23:00
 日曜  11:00~14:00
定休日    無休
駐車場    なし

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先日、僕がお邪魔した時はトムヤムつけ麺はマグカップでなく、普通の器でしたよ。
マグカップでは色気ないですよね。
タマリンドぜひいただいてください。エスニック系がイケる方ならハマルかもですよ・・・。

Re: タイトルなし

マグカップはたまたまだったのでしょうか。タマリンドという果物は未体験なので興味半分・不安半分です。。

うーん

俺のときも普通の器だったけど
たしかに激甘ったるくて飽きる味だなあ。
食べ始めは新鮮だったけど、二度目はないかな。
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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。