陽龍 @北区

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 特製ラーメン 900円


2013/5/16(木)


北区の「陽龍」に行ってきました。

「特製ラーメン」(チャーシュー麺)を注文。

スープはあっさり醤油。
表面に浮いた脂が程よいコクを出しています。

麺は中細ストレート。
ずっしり感があり、硬めでコシがあります。

薄めのチャーシューが一面に敷き詰められています。
モモ肉で脂は少なめ。しっかり味がついています。
チャーシューの下にはモヤシと青ネギ。
シンプルなスープ・麺とよく合います。

レトロで昔懐かしい味に心が癒されました。
お店も昭和にタイムスリップしたような渋みがあります。
メニューは
 ラーメン 650円
 特製ラーメン 900円
 肉なしラーメン 450円
 肉なしラーメン(大) 550円
 ライス 150円
 ライス(大) 230円
と至ってシンプルで、
味噌・塩など他の味や餃子などのサイドメニューもなく、
醤油ラーメン1本で勝負しているのも好感が持てます。


 ★★★★☆


陽龍
名古屋市北区八代町2-76
営業時間
 月~木・土 11:30~15:00 17:00~21:00
 日・祝 11:30~17:00
定休日    金曜
駐車場    あり

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。