あ・うん @天白区

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 トロ肉ラーメン 780円


2013/4/27(土)


塩釜口の「あ・うん」に行ってきました。

看板メニューの「トロ肉ラーメン」の赤を注文。
赤は豚骨醤油、白は白湯です。

豚骨醤油は濃厚で背脂たっぷり。
年のせいか後半ちょっとクドくなりました。。。

麺は中細ストレート。
少し軟らかめですが、「硬め」を指定できることを後で知りました。

トロ肉はドンブリいっぱいに横たわる大きな肉片。
長時間煮込んだ豚アバラの軟骨部分だそうでトロトロに軟らかいです。

ご飯がセルフで無料。
卓上のピリカラニラをご飯のお供にできます。

名城大のすぐ近くでこってりラーメン+ご飯無料ということで、
学生には人気がありそうなお店です。


 ★★★☆☆


らーめん あ・うん
名古屋市天白区塩釜口1-712
営業時間   11:30~14:00 17:30~翌1:00(日・祝は~24:00)
定休日    月曜
駐車場    3台

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。