徳島 @昭和区

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 徳島肉玉ラーメン 900円


2013/3/31(日)


昭和区の「徳島」に行ってきました。

「徳島肉玉ラーメン」とご飯(小)を注文。

徳島ラーメンならではの茶色いスープ。
濃厚で甘いのを予想していましたがわりとあっさり。
生玉子を溶くとまろやかでスキヤキっぽくなります。

麺は中細のほぼストレート。もう少し硬い方が好みでした。

豚肉は甘い味付け。厚めで軟らかく肉質はよい感じ。

徳島ラーメンに不可欠なご飯も注文しましたが、小(100円)ではちょっと少ないです。

デフォの徳島ラーメン(680円)では肉が少なく生玉子がないので、
徳島肉玉ラーメン(900円)+ご飯(大)(150円)がオススメ。
ちょっと高めかな。。。


 ★★★☆☆


らーめん 徳島
名古屋市昭和区御器所通2-19-3
営業時間   11:00~14:30 17:30~20:00
定休日    月曜
駐車場    2台(50m北)

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。