もっこす @中区

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ラーメン 650円


2013/2/6(水)


栄の「熊本ラーメン もっこす」に行ってきました。

基本の「ラーメン」を注文。

カウンターが異様に高く、顔の下にすぐドンブリがある感じ。。。

スープは濃厚豚骨。
トッピングされた揚げニンニクと紅生姜の香り。
紅生姜はスープを味わうのに邪魔な存在なので、
最初から入れずに卓上に置いてほしいです。

麺は中細ストレート。博多ラーメンより太めです。
程よい硬さで歯切れもいいです。

博多ラーメンとの違いは、麺の太さと揚げニンニクくらいかな?
紅生姜は要らない人もいるので選択の自由をください!


 ★★☆☆☆


熊本ラーメン もっこす
名古屋市中区栄3-11-18
営業時間
 日~木 19:00~翌4:00
 金・土・祝日前 19:00~翌5:00
定休日    無休
駐車場    なし

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。