せきや @名東区

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中華そば(並) 850円


2012/12/29(土)


名東区の「せきや」に行ってきました。

基本の「中華そば(並)」を注文。

スープはあっさり醤油で、ドンブリに並々と注がれています。
動物や魚介のダシはほとんど感じられず、醤油のシンプルな味。

麺は中細縮れの麺。
もう少し硬いほうがよいのですが、
後の客を見ていると「硬め」をコールできるようです。

具は分厚いチャーシュー3枚、カマボコ3枚、青・白混合のネギ。
チャーシューは硬そうに見えて意外と軟らかいです。

特徴は、昔懐かしい中華そばに分厚いチャーシューと大量のネギ。
この系統なら新谷のほうが好みかな。


 ★★★☆☆


中華そば せきや
名古屋市名東区八前2-1608
営業時間   11:30~売切れまで
定休日    月・火
駐車場    8台(店舗北隣に2台、50m東に6台)

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。