壱正 @小牧市

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北海道味噌らーめん 680円


2012/12/1(土)


小牧市の「壱正」に行ってきました。

「北海道味噌らーめん」を注文。

味噌は適度に濃厚で、程よい甘さと塩気。

麺は平打ちの太縮れ麺でつるつる感あり。

具は北海道らしくポテトフライがのっています。
焦がしニンニクチップが大量にのっていますが、
ニンニク臭はほとんどありません。

濃厚さ、甘さ、塩気のすべにおいて普通で、
悪くはないものの無難な感があります。

「信州味噌らーめん」と「九州麦味噌らーめん」もあり、
3種類の味噌を比べてみたくなります。


 ★★★☆☆


麺屋 壱正(いちまさ) 小牧店
愛知県小牧市二重堀272-1
営業時間
 月~土  11:00~23:30
 日曜   11:00~22:30
 第2火曜 11:00~14:30
定休日    無休
駐車場    店舗隣12台、店舗裏10台

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。