侍 池下店 @千種区

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ラーメン 700円


2012/11/30(金)


池下の「侍」に行ってきました。
横浜家系ラーメンですが、本店は東京の池尻にあります。
東京2店舗と名古屋3店舗の計5店舗で、ここ池下店は今年8月にOPENしました。

基本の「ラーメン」を注文。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を聞かれ、「麺硬め」以外は普通でオーダー。

スープは豚骨醤油。
普通でオーダーしても醤油はかなり濃いめです。
以前に藤が丘店で食べた時はクドさを感じましたが今回は大丈夫でした。

麺は平打ちストレートの太麺。
「硬め」にした割には軟らかく、硬めコールは必須です。

他の家系ラーメン店よりほうれん草の量が多いのが嬉しいです。

海苔を家系スープに浸してごはんに巻いて食べるのが好きですが、
侍のスープはイマイチごはんに合わない気がします。


 ★★★☆☆


侍 池下店
名古屋市千種区池下覚王山通8-70-1-1 サンクレア池下東棟1F
営業時間   11:00~売切れまで
定休日    無休
駐車場    なし

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。