豚そばぎんや @北区

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豚そば 680円


2010/9/19(日)

北区の「豚そば ぎんや」に行ってきました。
言わずと知れた名店で、砂田橋につけ麺専門の2号店があります。

店名にもなっている「豚そば」を注文。

麺は極細のほぼストレート。固めで博多ラーメンのような麺です。

スープは豚骨&魚介。脂たっぷりでどろっとしていますが意外とあっさり。醤油が薄くて味があまりしない感じ。

麺・スープともに物足りない感じですが、飲んだ後のシメに食べるならいいかも。


 ★★☆☆☆

豚そば ぎんや
名古屋市北区金城町2-57-1
営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00
定休日   月曜

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。