昇神 @中区

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海老そば(濃厚) 700円


2012/11/23(金)


丸の内の「昇神」に行ってきました。
岐阜に1号店があり、先月OPENしたここ丸の内店は3号店です。

入口で「海老そば」の食券を購入。
店員に食券を渡すと「濃厚」か「あっさり」かを聞かれ、
どちらがオススメか聞いたところ「濃厚」が定番とのことなので
「濃厚」でオーダー。

スープはまさに濃厚でドロッとしてます。
海老が強烈で海老以外の内容はよく判りません。

麺は中太ほぼストレート。
モチモチ感があります。
ドロ系スープなので麺との絡みは良いです。

チャーシューは薄くて大きいのが1枚。
かなりレアでハムのような味です。

量が少ないので大盛(+100円)にすべきでしたが、
濃厚な海老を堪能できて満足な一杯です!
その他のメニューは以下のとおり。

みそ海老そば 750円
海老担々麺 750円
海老つけ麺 750円
海老まぜそば 750円


 ★★★★☆


麺屋 昇神 丸の内店
名古屋市中区丸の内1-9-23
営業時間   11:30~14:30 18:00~21:00
定休日    日曜
駐車場    なし

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。