滝昇 @南区

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ラーメン 690円


2012/11/4(日)


南区にある「滝昇」に行ってきました。

基本の「ラーメン」を注文。
二郎インスパイヤ系のラーメンです。

ニンニクを入れるか聞かれYESで回答。
丸一日ニオイが残るので「少し」にしておくべきでした。

スープは豚骨魚介醤油。
魚介の風味は分かりづらく、ネギ油の風味が香ばしいです。
二郎系にしてはライトですが、醤油が濃くややしょっぱめ。

麺は極太縮れ麺。
普通盛りでも200gと多め。
プリプリ感はあるものの、もう少し硬めのほうがよいです。

ランチタイムは日曜でもごはん無料ですが、
満腹でごはんまでは食べれませんでした。

かなり離れたところに銀行の有料パーキングがありますが、
そこが空いてなければ車は路駐しかないです。


 ★★★☆☆


麺屋 滝昇
名古屋市南区内田橋1-5-11
営業時間   11:00~14:00 17:30~23:00
定休日    なし
駐車場    なし

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。