中村屋 @熱田区

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海老つけ麺(2玉) 880円


2010/9/11(土)

熱田区の「中村屋」に行ってきました。
大垣が本店でここは3号店。つけ麺の専門店です。

「海老つけ麺」、「ごまつけ麺」、「つけ麺」の3種類のつけ麺のうち、この店オリジナルの「海老つけ麺」を麺の量2玉で注文。

麺は太ストレートで非常につるつる&もっちりしてます。
きしめんみたいに太いのから細いのまで太さがバラバラなのがいい感じです。
2玉(200g×2)はちょっと多すぎたので、1.5玉くらいがちょうどいいかな。
それでも隣のヒトは3玉食べていて、胃袋はどーなってんのか・・・

つけ汁は海老の風味が効いていて、唐辛子がピリッと味を引き締めています。
つけ汁の中には極太メンマとチャーシューがけっこう入っていて具的にも満足。

ただ、麺が水々しいためか途中からつけ汁が水っぽくなってしまい、つけ汁が麺に絡まなくなるのが残念でした。
たまたまかもしれないけどカウンターが雑巾臭いのも残念・・・


 ★★★☆☆

中村屋
名古屋市熱田区花表町8-12 星和神宮東コーポラス1F3号室
営業時間 11:00~14:00 17:00~22:00
定休日   隔週水曜

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HAPPYラーメン

Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。