歌志軒 栄店 @中区

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油そば(大盛) 600円


2012/8/11(土)


栄の「歌志軒」に行ってきました。
油そばの専門店で、ここ栄店の他に本店(昭和区)と豊田店があります。

「油そば」(大盛)を注文。
並盛140gと大盛210gは同料金で、男性なら大盛でちょうどよいくらい。

貼紙の注意書きに従って、まずは卓上の酢・ラー油を麺に2周まわしてかけます。
そして丼底には醤油ベースのタレが溜まっていて、タレ・酢・ラー油が麺に均等に絡むように混ぜます。

デフォでは見ての通り具がシンプルなので、麺ばかり食べているとすぐに味に飽きてしまいます。
卓上のニンニク、一味、胡麻などの調味料を途中で加えましたが、満足な味にはたどり着きませんでした。

有料トッピングはネギ、もやし、キャベツ、半熟玉子、キムチ、チーズ、マヨネーズ・・・など種類が豊富で、
「お客様の一番の味を見つけお楽しみ下さい」との説明書きがありますが、
それを客側に求められてもちょっと・・・
いろいろトッピングを試すには何度も通う必要があり、最初から完成品メニューにしてほしいですな。


 ★★☆☆☆


油そば専門店 歌志軒(かじけん) 栄店
名古屋市中区栄3-8-3
営業時間   11:00~25:00
定休日    不定休
駐車場    なし

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。