ひかり @春日井市

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ひかりらーめん 700円


2012/7/22(日)


春日井市の「ひかり」に行ってきました。

店名を冠する「ひかりらーめん」を注文。

スープは魚介豚骨系。
醤油ダレが強めでちとしょっぱめ。
魚介風味がかなり効いています。

麺は細縮れ麺。
麺の硬さは3段階の1番上「カタ」でオーダーしましたが、まだ硬さが足りない感じ。
「カタ」は必須だと思います。

チャーシューには甘いタレがかかっていますがこれは余分。
この甘ダレが混じるとスープの味がぼやけてしまうため、
チャーシューは早めにやっつけました。

ラーメンの種類はいろいろあり、サイドやセットメニューも充実しているので
別メニューも試してみたいです。


 ★★★☆☆


とんこつらーめん ひかり
愛知県春日井市不二町3-1-13
営業時間   11:30~14:00 18:00~23:00
定休日    水曜
駐車場    あり(共用)

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Author:HAPPYラーメン
名古屋市千種区在住のラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。愛犬はビーグルです。